Budějárna - restaurace

Il Primo Piatto Středa, 23. ledna, 2019
Polévka - thajská s kuřecím masem a rýžovými nudlemi
Filet z candáta - podávaný se salátkem z hlívy ústřičné a baby špenátem205,-
Noky - s králičím ragú se slaninou a řapíkatým celerem179,-
Salát - variace salátových listů se smaženými žampióny plněnými modrým sýrem, aioli dresink149,-
Kuřecí křídla 450g - marinovaná v omáčce BBQ, podávaná se salátkem a focacciou180,-
Dezert - kokosová panna cotta s vanilkovým přelivem a malinami55,-
Dnes doporučujeme - Vlk pečený v celku v papilotě s bramborami, cuketou, cherry rajčaty a rozmarýnem319,-
Kantýna ČS Olbrachtova 24.1.2019
Rybí polévka s bílým vínem29,-
Zelná polévka s uzeninou a kysanou smetanou29,-
Pizza Primavera (sugo, parmská šunka, rajče, červená cibule, sýr)120,-
Pizza Funghi (sugo, žampiony, sýr)120,-
Pizza Salmone e spinachi (smetana, losos, špenát, sýr)120,-
Maccheroni, Spaghetti - Con cipolle, tonno e asparagi (s cibulkou, česnekem, tuňákem, chřestem)119,-
Maccheroni, Spaghetti - Con pesto Siciliano (ze sušených rajčat, česnekem, chilli, ricottou, ořechy)85,-
Bramborové knedlíky plněné uzenám masem, dušené zelí, smažená cibulka85,-
Smažený sýr Eidam, vařené brambory, tatarská omáčka99,-
Hovězí roastbeef, Smažené steakové hranolky150/100g139,-
Kuřecí steak na rozmarýnu, Dušená rýže125,-
Ryba dne149,-
Mrkvové kari s rozinkami a skořicí25,-
Plněná rajčata kuskusem a balkánským sýrem25,-
Rýžové nudle s tofu a špenátem25,-
Pečená zelenina s červenou řepou a jablky25,-
Zapečená cuketa s mletým masem, pečené brambory s rozmarýnem25,-
Kuřecí kari se sušenými meruňkami, dušená jasmínová rýže25,-
Kolkovna Čtvrtek - 24.01. 2019
Drůbeží s masovou rýži a zeleninou29,-
Grilovaný steak z tuňáka, americke brambory a dušená zelenina149,-
Hovězí pečeně po cikánsku, houskový knedlík129,-
Špagety Bolognese sypané parmezánem119,-
Enterprise Denní nabídka na čtvrtek 24.1.2019
Rybí polévka s bílým vínem29,-
Domácí zelná polévka s uzeninou24,-
Pizza Primavera (sugo, parmská šunka, rajče, červená cibule, sýr)120,-
Pizza Funghi (sugo, žampiony, sýr)120,-
Pizza Salmone (smetana, losos, sýr)120,-
Caserecce Con pesto Siciliano (pesto ze sušených rajčat, česnekem, chilli, ricottou, ořechy)119,-
Lasagne di spinaci (špenát)115,-
Bramborové knedlíky plněné uzeným masem s dušeným bílým zelím a cibulkou79,-
Smažený sýr eidam s hranolky a tatarskou omáčkou99,-
Hovězí roastbeef s americkými brambory a chilli majonézou139,-
Vepřový steak s barevným pepřem a pečenými Grenaile s rozmarýnem129,-
Ryba dne 4 Halibut149,-
Pepřová omáčka149,-
Výběr z míchaných salátů a krájené čerstvé zeleniny. Pokrmy jsou prodávány na váhu.19,-
Houbové ragů s bramborami25,-
Plněná paprika s rýží25,-
Zelená čočka se špenátem25,-
Brokolice s citronovo - smetanovou omáčkou25,-
Kuřecí Pasanda s kari a rýžovými nudlemi25,-
Hovězí kari se sušenými meruňkami a dušenou jasmínovou rýží25,-
Zelená Liška Čtvrtek 24.1.
Polévka 
Drštková32.-
Hovězí vývar s masem a nudlemi30.-
Menu 1 
Drštková 
Vepřová pečeně na rozmarýnu, červené zelí, Bramborový knedlík 5ks135.-
Menu 2 
Hovězí vývar s masem a nudlemi 
Smažená kuřecí kapsa, cit., Bramborová kaše132.-
Denní nabídka hotových jídel 
Grilovaný mořský hejk na másle a bílém víně, Petrželkové brambory159.-
Boloňské špagety, sýr102.-
Přírodní vepřové medajlonky, Dušená rýže105.-
Vepřová pečeně na rozmarýnu, červené zelí, Bramborový knedlík 5ks111.-
Vepřová směs, Bramboráčky 3ks113.-
Kuřecí stehno na paprice, Těstoviny104.-
Štěpánská hovězí pečeně, Houskový knedlík 5ks104.-
Botanic 21.1. - 25.1. 2019
Chilli guláš z hovězí svíčkové v bramboráku, malý listový salát210,-
Selečí kotletky, teplý fazolový salát, omáčka z černého piva, medu a balsamica175,-
Krátké makarony s krůtími prsy, gorgonzolou, vlašskými ořechy a mladým špenátem165,-
Smažené žampiony, vařený brambor s jarní cibulkou a pažitkou, tatarská omáčka145,-
Stripsy z tresky tmavé, marinované v podmáslí, míchaný listový salát, citronový vinaigrrette180,-
Jihočeská bramboračka50,-
Melíšek 23.01.2019
Polévka Zelná s klobásou29,-
Segedinský vepřový guláš, houskový knedlík 4ks84,-
Moravský vrabec, špenát nebo zelí, karlovarský knedlík98,-
Pečené vepřové maso na přírodno, dušené fazolky, vařené brambory (cena dle váhy masa38,-
) Smažené žampiony, brambor, tatarka93,-
Naše domácí lívance se skořicovým posypem nebo tvarohovým přelivem či marmeládou 1ks10,-
- jako hlavního jídlo 5 ks50,-
Kynuté ovocné knedlíky sypané tvarohem (meruňka, jahoda, švestka) 3 ks75,-
- 1ks jako dezert25,-
Šišky s mákem45,-
Antal 24.01.2019
Hovězí vývar s játrovými knedlíčky a domácími nudlemi35,-
Fazolová se sýrem40,-
Svíčková na smetaně, houskový knedlík129,-
Rychtářský guláš, rýže119,-
Vepřové výpečky, červené zelí, bramborový knedlík119,-
Smažená játra, hranolky, tatarská omáčka119,-
Kuřecí kapsa plněná šunkou a sýrem, bramborová kaše125,-
Vepřová pečeně, karotka na sladko, vařený brambor115,-
Kuřecí rizoto, strouhaný sýr115,-
FitApetit 24.01.2019
Vepřová panenka s brokolicí, holandskou omáčkou se zeleným pepřem a americkými bramborami90,-
Krakonošův dlabanec – Vepřový guláš s klobáskou a bramboráčky, sypaný strouhaným eidamem /90,-
Pikantní rizoto s kuřecími kousky, mladou cibulkou, petrželkou, bazalkou, rajčátky, sypané strouhaným eidamem a Cornichon malými okurkami /90,-
Rybarna.net
Bažantí vývar s masem, zeleninou a petrželkovými nočky 30/39.-
Pečený filet z atlantické makrely s pečenými rajčaty a česnekovým jogurtovým dipem, šťouchané brambory se smaženou cibulkou, salátek 119.-
Špagety s kousky lososa, pečenými rajčaty a rukolou 145.-
Indické pikantní jalfrezi s krútím masem, pečenými paprikami a zakysanou smetanou, jasminová rýže, salátek 119.-
Pečená vepřová žebra ve sladké a voňavé marináde se zázvorem a sezamem, jasminová rýže se zelenými fazolkami, salátek 139.-
Smažené kapustové placičky s goudou, šťouchané brambory, tatarská omáčka 119.-
Na kopečku 24.1.2019
Silný hovězí vývar s masem a kuskusem28,-
Dršťková polévka33,-
Medailonky z vepřové panenky s omáčkou ze zeleného pepře, gratinované brambory118,-
Zadělávaná vepřová krkovice na kořenové zelenině, vařené brambory103,-
Svíčková na smetaně se špikovanou hovězí pečení, karlovarské knedlíky118,-
Svíčková na smetaně se špikovanou hovězí pečení, houskové knedlíky117,-
Zapečené palačinky s listovým špenátem a kuřecím prsíčkem, sypané sýrem Garana Padano108,-
Kuřecí špíz ze steheních řížků se štouchaným bramborem103,-
Kuřecí křídla Buffalo, rozpečená bageta, zeleninové hranolky, česnekový dip109,-
Velký šopský salát s balkánským sýrem119,-
Zelný salátek25,-
Grilovaný hovězí pupek s rozmarýnovou omáčkou, steakové hranolky155,-
Dušené květákové růžičky s brambůrkama grenaille, sypané sýrem Cheddar101,-
info@budejarna.cz