Budějárna - restaurace

Kantýna ČS Olbrachtova 2.12.2020
Dýňová se zakysanou smetanou	,-
Pasta - g	119,-
Španělský ptáček, dušená rýže	129,-
Smažené kuřecí paličky, vařený brambor, tatarská omáčka	119,-
Kuřecí Kung - pao, dušená rýže	125,-
Steak z mletého hovězího masa, opékané brambory s rozmarýnem, ajvar	156,-
Květák s jarní cibulkou ve vinné omáčce	,-
Žampióny v čínském zelí	,-
Směs restovaných hub	,-
Krémové fazole s česnekem	,-
Krůtí Tikka kari s houbami, batátové pyré	,-

Kolkovna Úterý - 01.12. 2020
0,33l Čočková polévka s uzeninou a majoránkou	35,-
Gril. kuř. prsa plněná suš. rajčaty a ricottou, šť.bram. s jar. cibulkou	139,-
150g Smažený holandský řízek s uz. sýrem máslová br.kaše, okurka	129,-
75 g Italský míchaný salát se sušenou šunkou, mozzarellou a grissini	109,-

Zelená Liška Středa 2.12.
Hovězí vařené, koprová omáčka
Pikantní vepřové nudličky, tatarská omáčka
Maďarský guláš speciál
Kuřecí nudličky se smetanovo hříbkovou omáčkou,
Vepřové medajlonky s pfeffrovou omáčkou
Smažená mořská štika, citron

Botanic Je možné objednávat přes výdejní okénko od 11 do 21.30 hodin.
Restované krevety s kokosovým mlékem a bambusem, wakame salát (2,11)	190,-
Rozpečený kozí sýr, rukolový salát s glazovanou hruškou, kumquat dresink (7)	185,-

Antal 01.12.2020
Hovězí vývar s játrovými knedlíčky	35,-
Čočková	35,-
Vepřová panenka v anglické slanině s liškovou omáčkou, gratinované brambory	145,-
Pečená šunka od kosti s bramborovou kaší, kyselá okurka	129,-
Vepřový bok na černém pivu s bramborovým knedlíkem, listový špenát	129,-
Hovězí Stroganov s jasmínovou rýží	132,-
Kuřecí prsíčka v kari omáčce se zeleninovým kus-kusem	129,-
Zapečený prejt s petrželovými brambory, salátek z kysaného zelí	126,-

FitApetit 01.12.2020
Smažený sýr /obalovaný květák, kuřecí steak/ s brokolicí na česneku, bramborami a tatarkou	90,-
Hovězí pečeně z mladého býčka se Španělskou omáčkou s rýží / těstovinami, houskovým knedlíkem	90,-
Gnocchi al Profumi di Bosco – kuřecí plátky s bramb.nočky, hřiby, slaninou, smetanou a rajčátky	90,-

Rybarna.net
Drstkova polévka s korenovou zeleninou	29/39.-
Pečený filet z atlantického hejka s jogurtovou krenovou omáčkou, pečené baby brambory, salátek	139.-
Špagety s krevetami, chobotnicí, kapustou a parmezanovou strouhankou	165.-
Sefardske kureci sofrito (kure z volneho chovu) s bramborami, citrony, kurkumou a česnekem, salátek	139.-
Kasmirske jehněčí rogan josh – voňavé kari s rajčaty, jogurtem a garam masala, jasminová rýže, salátek	159.-
Pečené bataty s červenou repou, sazenym vajickem, balkanským sýrem a balzamikovou redukci	139.-

Na kopečku 2.12.2020
Silný kuřecí vývar s nudlemi a zeleninou	30,-
Kapustová s uzeninou	33,-
Wellington z vepřové panenky (plněný žampiony, šunkou a špenátem) podávaný s bramborovým pyré	129,-
Plněná tortilla s kuřecími stripsy, salátem, rajčetem a pikantní majonézou dle našeho receptu	119,-
Hovězí pečeně na slanině s naším karlovarským knedlíkem	119,-
Hovězí pečeně na slanině s dušenou rýží	119,-
Krůtí prsa s omáčkou ze sušených rajčat, bramborové krokety	123,-
Smažené zeleninové karbanátky s vařeným bramborem a naší tatarskou omáčkou	116,-
Zapečené francouzské brambory se znojemskou okurkou	117,-
Mix trhaných listových salátů s krůtími stripsy v corn flakes, okurkou, rajčetem a medovo-hořčičným dresinkem	126,-
Utopenec s cibulí, okurkou a feferonkou, podáváme s chlebem	69,-
Nakládaný hermelín s cibulí a feferonkou, podáváme s chlebem	69,-
Nakládaný hermelín s cibulí a feferonkou, podáváme s chlebem	69,-

obnovit restaurace

info@budejarna.cz