Budějárna - restaurace

Il Primo Piatto Pondělí, 21. října, 2019
Polévka - hráškový krém
Kuřecí steak - zapečený hermelínem podávaný se šťouchanými bramborami179,-
Špagety - domácí těstoviny aglio olio s hovězím masem, restovanou paprikou, cherry rajčaty a sýrem Gran Moravia179,-
Salát - variace salátových listů se smaženými kalamárami a bylinkovým dipem159,-
Zapečené brambory - s filírovaným tuňákem, lilkem, cuketou a rajčaty185,-
Dezert - bude dopsán55,-
Speciálka - steak z tuňáka podávaný s bramborami Grenaille a salátkem s fazolkama375,-
Enterprise 21.10.2019
Polévka z červené čočky se zakysanou smetanou29,-
Kapustová s anglickou slaninou24,-
Pizza Roma (smetana, slanina, cibule, sýr)120,-
Pizza Funghi (sugo, žampiony, sýr)120,-
Pizza Calabrese (sugo, mozzarella, paprika, olivy černé, papriková klobása)120,-
Penne Romana (kuře, smetana, houby, avokádo, šalotka)119,-
Spagheti aglio olio pepperoncino (česnek, chilli, petržel)109,-
Hamburská vepřová kýta, houskový knedlík119,-
Řízečky z vepřové pečeně, šťouchané brambory s jarní cibulkou, okurka105,-
Kuřecí prsa plněná sušenými rajčaty a rukolou, krémová polenta135,-
Vepřové hřebínky Sous Vide, pečené Grenaille s mořskou solí129,-
Kuřecí játra s pórkem a žampióny, dušená jasmínová rýže85,-
Omáčka z čerstvé majoránky85,-
Výběr z míchaných salátů a krájené čerstvé zeleniny. Pokrmy jsou prodávány na váhu.19,-
Kukuřičný klas s máslem25,-
Karamelizovaná baby karotka s koriandrem25,-
Pečený lilek s česnekem a hořčičným semínkem25,-
Čočka s rajčatovou omáčkou25,-
Dušené hovězí nudličky s koriandrem a fazolkami, kus - kus25,-
Perské kuřecí ragú, jasmínová rýže25,-
Zelená Liška Neděle 20.10.
Gulášová32.-
Boršč32.-
Menu 1 
Gulášová 
Hovězí maso, svíčková na smetaně, brusinkový terč, Houskový knedlík 5ks136.-
Menu 2 
Boršč 
Pečené kuřecí stehno na bylinkách, Šťouchané brambory136.-
Denní nabídka hotových jídel 
Kuřecí nudličky na kari, Dušená rýže108.-
Dančí guláš, Houskový knedlík 5ks113.-
Vepřová játra na cibulce, Vařený brambor104.-
Vepřová směs Stroganoff, Smažené hranolky118.-
Buřt guláš, 3ks chléb98.-
Hovězí maso, svíčková na smetaně, brusinkový terč, Houskový knedlík 5ks114.-
Botanic 21.10. - 25.10. 2019
Nudličky z hovězí svíčkové s kapary, jemná dijonská omáčka, dušená jasmínová rýže230,-
Pomalu pečený jelení krk na česneku, krémový listový špenát, bramborový knedlík195,-
Filátka ze pstruha duhového, dušená karotka s mandlemi a smetanou, bramborové pyré190,-
Tagliatelle s kuřecími prsíčky, omáčka z modrého sýra a lískových ořechů155,-
Řízky z hlívy ústřičné smažené v bylinkovém těstíčku, pažitkové brambory, koprový dresink150,-
Minestrone50,-
Antal 20.10.2019
Hovězí vývar s játrovými knedlíčky a domácími nudlemi35,-
Fazolová se sýrem40,-
Svíčková na smetaně, houskový knedlík129,-
Chalupářský guláš, bramboráčky119,-
Hovězí Stroganov s rýží119,-
Pečené koleno, červené zelí, bramborový knedlík119,-
Smažený kuřecí řízek, bramborová kaše, kyselá okurka125,-
Lasagne s kuřecím masem a špenátem119,-
Mexické rizoto s vepřovým masem, strouhaný sýr115,-
Rybarna.net
Kvetakovy krem s parmezanovymi krutony 25/35.-
Pečený filet z norskeho sleďe s citronem a sicilskou rajčatovou omáčkou s kaparami a pečeným česnekem, pečené brambory, salátek 125.-
Pečený filet z čerstvé tresky s citronem a sicilskou rajčatovou omáčkou s kaparami a pečeným česnekem, pečené brambory, salátek 149.-
Libanonská hovězi govurma s cizrnovým hummusem a prazenymi seminky, bulgur se smaženou cibulkou, salátek 125.-
Italské dynove rizoto s parmezánem a bazantim stehynkem nadivoko 145.-
Restovane čerstvé fazolové lusky s vlasskymi orechy a sazenym vejcem, jasminová rýže 125.-
Na kopečku 21.10.2019
Silný slepičí vývar se zeleninou, babičiny nudle28,-
Ruský boršč s nokem zakysané smetany33,-
Biftek z hovězí svíčkové na grilu s jemným žampionovým přelivem a bramborovými zlaťáky229,-
Medailonky z vepřové panenky se smetanovým bramborem a jemnou hořčičnou omáčkou128,-
Španělský ptáček, naše houskové knedlíky119,-
Španělský ptáček s dušenou rýží118,-
Kuřecí steak zapečený s pestem a rajčetem, bramborové zlaťáky114,-
Smažený holandský řízek s vařeným bramborem a zelným salátkem112,-
Bramborové šišky s mákem a přepuštěným máslem, sypané cukrem105,-
Mix trhaných salátů s rajčetem a filírovanou hovězí svíčkovou, jemný hořčičný dresing149,-
Zelný salátek25,-
Grilované krůtí medajlonky s pepřovou omáčkou, bramborové dukáty ovoněné bylinkami155,-
Fazolková rýže s cherry rajčátky, sypané sýrem cheddar99,-
Čepovaná domácí limonáda z lesních plodů /vytvořená na míru pro naše provozovny/32,-
obnovit restaurace
info@budejarna.cz