Budějárna - restaurace

Il Primo Piatto Čtvrtek, 18. července, 2019
Polévka - hlívová
Filírovaný hovězí Eye Round steak - připravovaný metodou sous-vide, podávaný s pikantními fazolemi a jasmínovou rýží195,-
Pappardelle - domácí těstoviny se zvěřinovým ragú, rukolou a sýrem Gran Moravia185,-
Salát - variace salátových listů, kuřecí tandory masala, dresink z kari155,-
Zapečené tortellini - s prosciuttem a špenátovou omáčkou175,-
Dezert - Levandulová panna cotta s borůvkama55,-
Dnes doporučujeme - Rib Eye steak podávaný s gratinovanými bramborami a tymiánovým demi glace329,-
Coolna Čtvrtek 18. července
Gulášová polévka31,-
Japonská miso polévka se zeleninou a rýžovými nudlemi  31,-
Fusilli s kuřecím masem a smetanovou omáčkou s růžovým pepřem, parmazán124,-
Telecí hanger steak, máslová zelenina, omáčka ze sušených rajčat a pečených paprik, pečený brambor s cibulí a slaninou  139,-
Rozlítaný ptáček, jasmínová rýže   133,-
Pečený telecí podmáslový řízek, bramborová kaše, tomatový salát  133,-
 Smažený eidam, domácí tatarka, hranolky129,-
Kantýna ČS Olbrachtova 19.7.2019
Květáková polévka29,-
Ruský boršč, zakysaná smetana29,-
Pizza Con Pesto e olive (smetana, pesto, olivy, sýr)120,-
Pizza Peperoni (sugo, paprikový salám, feferonky, paprika, sýr)120,-
Pizza Prosciutto (sugo, parmská šunka, sýr)120,-
Pasta - Con limone e menta (s citrónem, mátou)85,-
Pasta - Siciliana (s cuketou, lilkem, ančovičkami, kapary)85,-
Hovězí pečeně na česneku, špenát, bramborový knedlík125,-
Smažená vykostěná kuřecí stehýnka, šťouchané brambory s pórkem105,-
Grilovaná husí prsa, karamelové zelí, smažené bramborové Rosty 200g149,-
Hovězí kotlík, pečené brambory150g129,-
Krůtí steak s houbovou omáčkou, dušená rýže135,-
Bílé fazole s cibulí a česnekem25,-
Kurkumové brambory s hráškem a koprem25,-
Pikantní nudle se zeleninou25,-
Dušená brokolice s Tofu25,-
Kuřecí prsa na zelenině, pyré ze sladkých batátů25,-
Kuře na pomeranči, rýže Basmati25,-
Kolkovna Čtvrtek - 18.07. 2019
Pórková s vejcem29,-
Peč. telecí kýta na červ. víně s karlovarským knedlíkem149,-
Bramborový knedlík plněný uzeným masem se zelím a cibulkou129,-
Míchaný salát s marin. lososem, koprový dresink, toust119,-
Enterprise Denní nabídka na pátek 19.7.2019
Brokolicový krém29,-
Gulášová polévka24,-
Pizza Pesto (sugo, pesto, sýr)120,-
Pizza Funghi (smetana, žampiony, sýr)120,-
Pizza Salmone (sugo, losos, sýr)120,-
Fusilli Con pollo al limone e broccoli (citron, kuřecí maso, brokolice)119,-
Macarrones Con aglio e pomodorini al forno (česnek, pečený rajčata)109,-
Vepřová krkovice s houskovým knedlíkem a zelím115,-
Smažená vepřová krkovička s bramborovou kaší a okurkou99,-
Grilovaná hovězí roštěná, máslová cibulka, steakové hranolky149,-
Marinovaný bůček se zázvorem a bramborovo - karotkovou kaší129,-
Kuřecí nudličky frikasé s dušenou rýží125,-
Pepřová omáčka125,-
Výběr z míchaných salátů a krájené čerstvé zeleniny. Pokrmy jsou prodávány na váhu.19,-
Houbové ragů s bramborami25,-
Pečená zelenina s Tofu a koriandrem25,-
Zelené fazolky s česnekem25,-
Květákové kari25,-
Kuřeci maso s thajskou bazalkou, chilli a rýžové nudle25,-
Hovězí kari s pečenou paprikou a Basmati rýží25,-
Zelená Liška Polévka
Hrachová s opečeným chlebem32.-
Kuřecí vývar s kapáním32.-
Menu 1 
Hrachová s opečeným chlebem 
Vepřová plec pečená, zelí, Houskový knedlík 5ks129.-
Menu 2 
Kuřecí vývar s kapáním 
Pečené kuřecí stehno na bylinkách, Šťouchané brambory136.-
Denní nabídka hotových jídel 
Kuřecí steak v nivové omáčce, Smažené krokety125.-
Špagety Carbonara s kuřecím masem a slaninou109.-
Hovězí vařené, rajská omáčka, Houskový knedlík 5ks112.-
Drůbeží játra na cibulce, Dušená rýže104.-
Pikantní vepřové nudličky, tatarská omáčka, Smažené hranolky118.-
Smažená kuřecí kapsa, cit., Bramborová kaše114.-
Kuřecí směs107.-
Dušená rýže l Okurkový salát35.-
4l Domácí borůvková limonáda s nádechem brusinek34.-
Botanic 15.7. - 19.7. 2019
Jehněčí kýta na víně a rozmarýnu, konfitované žampiony, bramborovo-celerová kaše185,-
Smažený vepřový řízek, vídeňský bramborový salát165,-
Tagliatelle s hovězí svíčkovou, pesto z plocholisté petrželky, sýr Grana Padano190,-
Candát na víně, teplý salát ze zelené čočky a zeleniny, máslová omáčka180,-
Tortilla s kuřecím masem a zeleninou, pasta z fazolí, kysaná smetana150,-
Gulášová polévka s kapkou chilli oleje50,-
Antal 18.07.2019
Hovězí vývar s játrovými knedlíčky a domácími nudlemi35,-
Fazolová se sýrem40,-
Gulášová35,-
1 ks Konfitované kachní stehno, dušené červené zelí, chlupaté knedlíky164,-
Kus - kus salát s filírovaným kuřecím prsíčkem129,-
Svíčková na smetaně, houskový knedlík129,-
Hovězí guláš, houskový knedlík119,-
Cmunda po kaplicku119,-
Vepřová pečeně na paprice, těstoviny119,-
Krůtí steak na rozmarýnu, šťouchaný brambor129,-
Kuřecí rizoto, strouhaný sýr115,-
Smažený květák, vařený brambor, tatarská omáčka119,-
FitApetit 18.07.2019
Medailonky z vepřové panenky s parmskou šunkou, bramborami dle chuti a dijonskou hořčicí90,-
VVV Vypečené vepřové výpečky s bramborovými knedlíky a červeným a bílým zelím90,-
Korzárovo kuřecí soté na kari se smetanou, žampiony, kapií, hráškem a rýží /bramborami/90,-
Rybarna.net
Kulajda s houbami 25/35.-
Pečený filet z atlantického hejka s grilovanym citronem a jogurtovou krenovou omáčkou, pečené brambory, salátek 119.-
Pečený filet z čerstvé prazmy s grilovanym citronem a jogurtovou krenovou omáčkou, pečené brambory, salátek 149.-
Kow mo daeng – grilované thajské vepřové ve sladké a voňavé červené marináde, jasminová rýže, salátek 119.-
Pečený králik na dijonské horčici, bilém víne a slanine, bramborove gnocchi s pak čoj 145.-
Mexicke dvobarevne fazolové chilli s pálivými slovenskymi paprikami, chipotle omáčkou a rajčaty, jasminová rýže, salátek 119.-
Na kopečku 18.7.2019
Slepičí vývar s domácími nudlemi28,-
Minestrone s parmazánem32,-
Medailonky z vepřové panenky se slaninovou omáčkou, bramborové hranolky124,-
Italské krémové rizoto s hříbky a kuřecím prsíčkem, zdobené parmazánem114,-
Vepřová pečeně, zadělávané zelí, houskové knedlíky108,-
Vepřová pečeně, zadělávané zelí, bramborové špalíčky112,-
Kuřecí kapsa plněná listovým špenátem a modrým sýrem, šťouchané brambory114,-
Trhaná slepice na paprice, těstoviny107,-
Smažený sýr Eidam s vařeným bramborem a naší tatarskou omáčkou109,-
Salát Caprese- rajčata s mozzarellou, balsamicem, olivovým olejem a čerstvou bazalkou, rozpečená bagetka129,-
Coleslaw salátek25,-
Filírovaný hoveží Rib-Eye steak s pepřovou omáčkou, bramborové zlaťáky165,-
Kapustové karbanátky s vařeným bramborem a česnekovým dipem109,-
obnovit restaurace
info@budejarna.cz