Budějárna - restaurace

Il Primo Piatto Středa, 20. února, 2019
Polévka - ribollita ( zeleninová s fazolemi )
Sépiové linguine - s krevetami, calamary, cuketou a cherry rajčátky205,-
Conchiglie - se zvěřinovým ragú na červeném víně a rajčatech, rukola, sýr Gran Moravia175,-
Salát Caprese - plátky rajčat s mozzarelou a bazalkovým pestem155,-
Cheeseburger - s hovězím masem, čedarem, slaninou, cibulí, rajčetem, salátkem a omáčkou BBQ, podávaný se steakovými hranolkami189,-
Dezert - jablečné taštičky se skořicí55,-
Dnes doporučujeme - Hovězí Rump steak s gratinovaným bramborem a omáčkou se zeleného pepře a kozím sýrem315,-
Coolna Středa 20. února
Vývar z vepřového masa se zeleninou, vejci a smaženým hráškem33,-
Hrstková polévka33,-
Spaghetti aglio, olio, peperoncino e pancetta - slanina, česnek, feferonky, olivový olej, parmazán119,-
Špikovaná krůtí prsa, bylinková omáčka, máslová karotka s hráškem, pečené brambory s cibulí a slaninou129,-
Vepřové žebírko se šunkou a vejcem, bramborové hranolky, tatarka127,-
Šiš kebab z krůtího a kuřecího masa s tortillou, zeleninou a pikantní omáčkou ze zakysané smetany124,-
Smažený holandský řízek s eidamem, bramborová kaše, okurka126,-
Kantýna ČS Olbrachtova 20.2.2019
Dýňová se zakysanou smetanou29,-
Francouzská Bujabéza29,-
Pizza Bologna (sugo, hovězí maso, sýr)120,-
Pizza Hawai (sugo, šunka, ananas, sýr)120,-
Pizza DellaCassa (smetana, šunka, salám, slanina, sýr)120,-
Farfalle, Taglioline - Con pollo e panna (s cibulí, česnekem, kuřecím masem, smetanou)119,-
Farfalle, Taglioline - Con pere e gorgonzola (s hruškou, sýrem gorgonzola)85,-
Zabijačkový guláš, červená cibulka, houskové knedlíky99,-
Smažené žampiony, vařený brambor, tatarská omáčka85,-
Kuřecí Kung - pao, dušená rýže125,-
Steak z mletého hovězího masa, opékané brambory s rozmarýnem135,-
Pomalu pečená vepřová plec se slaninou a šalvějí, pečené brambory s červenou cibulkou 150/100g129,-
Květák s jarní cibulkou ve vinné omáčce25,-
Žampióny v čínském zelí25,-
Pikantní hrachová kaše25,-
Směs restovaných hub25,-
Kuře Madras, kus - kus25,-
Krůtí Tikka kari s houbami, batátové pyré25,-
Kolkovna Středa - 20.02. 2019
Květáková s mrkví29,-
Jelení ragú s domácím karlovarským knedlíkem149,-
Smažený filet z tresky s bramborovou kaší, citron119,-
Zeleninový kuskus s plátkem grilovaného kuřecího prsa109,-
Enterprise Denní nabídka na středu 20.2.2019
Polévka Bujabéza29,-
Květáková24,-
Pizza Bologna (sugo, hovězí maso, sýr)120,-
Pizza Hawai (sugo, šunka, ananas, sýr)120,-
Pizza Della Cassa (smetana, šunka, salám, slanina, sýr)120,-
Spaghetti bolognese (mleté hovězí maso)115,-
Fusilli Con grigliato verdura (cuketa, lilek, rajče, cibule)109,-
Zabijačkový guláš s červenou cibulkou a houskovým knedlíkem115,-
Smažené žampiony s vařeným bramborem a tatarskou omáčkou89,-
Steak z vepřové krkovice v amazonském koření s americkými brambory125,-
Hovězí loupaná plec Sous Vide, bramborové pyré s bylinkami129,-
Jehněčí kýta na majoránce, bramborové šišky145,-
Omáčka rozmarýnová145,-
Výběr z míchaných salátů a krájené čerstvé zeleniny. Pokrmy jsou prodávány na váhu.19,-
Květák s jarní cibulkou25,-
Žampióny s česnekem a cibulkou25,-
Asijská zelenina s mořskou řasou25,-
Fazolové lusky25,-
Krůtí Tikka kari s houbami shitake a batátové pyré25,-
Kuře Madras s kus - kusem25,-
Zelená Liška Středa 20.2.
Polévka 
Frankfurtská32.-
Hovězí vývar s masem a nudlemi30.-
Menu 1 
Frankfurtská 
Moravský vrabec, zelí, Bramborový knedlík 5ks126.-
Menu 2 
Hovězí vývar s masem a nudlemi 
Smažená mořská štika, citron, Bramborová kaše123.-
Denní nabídka hotových jídel 
Marinovaná vepřová krkovička, 3ks chléb, hořčice, křen139.-
Dančí guláš, Houskový knedlík 5ks113.-
Kuřecí prsíčka se šunkou v nivové omáčce, Smažené krokety111.-
Vepřová játra na cibulce, Dušená rýže98.-
Hovězí vařené, koprová omáčka, Houskový knedlík 5ks107.-
Záhorácký zavitek, Bramborový knedlík 5ks105.-
Šťavnatý vepřový steak, šunka, sázené vejce134.-
Belgické hranolky Sladké 0 Pečená čokoláda s višňovou redukcí, vanilková zmrzlina s ořechy69.-
Melíšek 20.02.2019
Polévka Zelnà s klobàsou29,-
Hovězí guláš houskový knedlík85,-
Vepřový kotlet zapečený s hermelínem, brusinky na přání a opečené brambory nebo jiná příloha dle denní nabídky95,-
Kuře na paprice vařené těstoviny75,-
Zapečené těstoviny68,-
Karbanátky se sýrem 100gramů26,-
Buchtičky se šodó45,-
- poloviční porce jako dezert 25 kč Borůvkové a Meruňkové knedlíky sypané tvarohem 3ks 75 kč - 1ks jako dezert25,-
Antal 20.02.2019
Hovězí vývar s játrovými knedlíčky a domácími nudlemi35,-
Fazolová se sýrem40,-
Prdelačka30,-
Nilský okoun po středomořsku, pečené rozmarýnové brambory144,-
Špagety carbonara126,-
Svíčková na smetaně, houskový knedlík129,-
Hovězí guláš, houskový knedlík119,-
Moravský vrabec, červené zelí, bramborový knedlík119,-
Vepřová játra na cibulce, rýže115,-
Smažený vepřový řízek, bramborový salát125,-
Krůtí soté s baby karotkou, fazolkami a smetanou, hranolky125,-
Šunka od kosti, bramborová kaše, kyselá okurka125,-
FitApetit 20.02.2019
Kuřecí steak v argentinském koření se smaženými hranolky a majonézovým pepřovým dipem /90,-
Gnocchi noc spinacci - Kuřecí nudličky s bramborovými nočky a smetanovým špenátem90,-
Vepřová plec na paprice s těstovinami penne / knedlíkem, rýží / /90,-
Rybarna.net
Indická paliva cockova polévka se zázvorem a rímskym kmínem 25/30.-
Pečený filet z atlantického hejka s citronem a česnekovým máslem, irsky colcannon (šťouchané brambory se zelenou cibulkou a mladym zelím), salátek z červené řepy 119.-
Pečený filet z čerstvého norskeho lososa s citronem a česnekovým máslem, irsky colcannon, salátek z červené řepy 145.-
Thajské hovězi platky s pak čoj, čerstvým chilli, česnekem a sezamem, ryžové nudle (L – stopy) 119.-
Grilovaný kebab z marinovaneho novozelandskeho jehněčího, pecena zelenina, jogurtový dip 145.-
Thajské kari s pečeným tofu, lilky, paprikami a kokosovym mlékem, jasminová rýže 119.-
Na kopečku 20.2.2019
Domácí česnečka se sýrem29,-
Dršťková polévka33,-
Medailonky z vepřové panenky s pikantní omáčkou, bramborové hranolky118,-
Šťavnatý kuřecí stehenní plátek s kuskusem a grilovanou zeleninou108,-
Znojemská hovězí pečeně, naše houskové knedlíky112,-
Znojemská hovězí pečeně, dušená rýže109,-
Buřtguláš podávaný s radotínským čerstvým chlebem99,-
Vepřová játra na grilu s cibulkou, vařené brambory, naše tatarská omáčka105,-
Tagliatelle s kuřecím masem a jemnou smetanovou omáčkou se žampiony105,-
Grilovaný kozí sýr na variaci listových salátů s malinovým dipem139,-
Zelný salátek 25,-
Míchaný tatarský biftek s topinkami a českým česnekem149,-
Kuřecí prsíčko s dušenou mrkví na másle, vařené brambory109,-
obnovit restaurace
info@budejarna.cz